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Le Musée du Vin Paris


 

A proximité de la Tour Eiffel, en plein cœur de Paris, le Musée du Vin vous accueille
dans ses caves voûtées du XVe siècle pour des moments hors du temps.

 

 

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Musée du Vin – le lieu


La collection permanente, riche de plus de 2000 objets et propriété du Conseil des Échansons de France depuis 1984, rend hommage à tous ceux qui ont œuvré pour produire des vins mondialement célèbres. Métiers et traditions sont évoqués, illustrant plusieurs milliers d’années de savoir-faire et la richesse de notre patrimoine.

 

Nos origines :


Le Musée du Vin est né grâce à la volonté des membres du Conseil des Échansons de France, association dont le but est la défense et la promotion du Vin Français dans le monde. Celle-ci cherchait un siège social et voulait constituer une collection d’objets sur le vin (plus de 2 200 aujourd’hui) accessible au public. Ces origines assurent au Musée du Vin une neutralité et une indépendance dont nous sommes aujourd’hui fiers.

 

Notre Mission :


Présent depuis 1984, la raison d’être du Musée du Vin est de transmettre sa passion pour le vin et l’art de la table.

 

Notre équipe :


Notre équipe de sommeliers, d’experts en vin et d’œnologues hautement qualifiés est à votre service pour faire de vos visites, déjeuners, événements...des moments somptueux hors du temps, dans un lieu de charme et hors du commun.

 

Nos activités :


Tout au long de l’année, le Musée du Vin Paris dispense aux particuliers des cours de dégustation, des conférences et organise des soirées thématiques telles que la découverte des vins et mets des pays de l’Union Européenne. Au sein des anciens celliers de l’Abbaye de Passy, le Restaurant du Musée vous accueille pour passer un repas hors du temps dans des caves voûtées du XVe siècle. Choisissez votre repas en menu ou à la carte. Le Musée du Vin Paris s’ouvre également aux professionnels et aux entreprises par la privatisation des lieux (séminaires, soirées, dîners…), et par la réalisation d’animations œnologiques et la création d’ateliers thématiques, avec ou sans alcool, orientés sur les sens (en particulier olfactif et gustatif). Le Musée du Vin de Paris est également un centre de formation professionnelle. Experts en vin, techniciens en œnologie et sommeliers, nous constituons une équipe dont la priorité est de répondre à toutes vos attentes pour vos perspectives de carrière.

 

 

Le Musée du Vin, c’est aussi...

 

  • Le restaurant "Les Échansons"
  • Une cave riche de plus de 200 références
  • Un centre de formation pour particuliers et professionnels
  • Un lieu événementiel
  • Des bons cadeaux à offrir pour toute occasion
  • Une boutique composée de nombreux articles tels que des tire-bouchons, tastevins, stop-gouttes au logo du musée ou de votre société, livres, pendentifs...
  • Des conférences
  • Des expositions temporaires
  • Un outil de Mécénat

 

 

Musée du vin : historique


Les origines géologiques

 

D’anciennes carrières de calcaire grossier, exploitées entre le XIIIe et le XVIIIe siècle pour fournir les pierres de taille nécessaires aux constructions de la capitale, servent aujourd’hui de cadre au Musée du Vin. Ce calcaire caractérise un étage géologique universellement connu sous le nom de Lutécien (de Lutèce, ancien nom de Paris) situé ici à 37 m 80 au-dessus du niveau de la mer. Les galeries du Musée ont été creusées dans la partie inférieure de cette couche géologique, selon la technique des piliers tournés, c’est-à-dire en laissant des piliers régulièrement espacés pour soutenir le ciel. Des murs en maçonnerie ont été édifiés, notamment au XIXe siècle, pour consolider ces galeries. Le calcaire s’est formé par accumulation, au fond de la mer chaude qui recouvrait la région il y a 45 millions d’années, de coquillages dont les fossiles sont encore visibles à certains endroits (mollusques bivalves ou à coquilles allongées). Le puits que l’on peut voir à l’entrée du Musée témoigne de l’existence de nappes phréatiques parfois jaillissantes. Diverses sources d’eau minérale furent en effet découvertes dans ce quartier de Passy entre le milieu du XVIIe siècle et 1754 (d’où le nom donné à la rue des Eaux). Jugées ferrugineuses et laxatives, les eaux de Passy furent exploitées jusqu’au Second Empire, mais c’est surtout au XVIIIe siècle qu’elles furent le plus en vogue, attirant de nombreux curistes de la bonne société parisienne, des gens de lettres et des artistes.

 

 

Les celliers du couvent des Minimes

  

Aménagées dans les anciennes carrières, trois salles voûtées, aujourd’hui réservées à la restauration, furent utilisées au XVIe et au XVIIe siècle par les Frères de l’Ordre des Minimes du Couvent de Passy qui y entreposaient leur vin. L’histoire du couvent remonte à sa fondation en 1472 par François Martorille (1436-1507), canonisé sous le nom de Saint François de Paule. Cet ermite calabrais, réputé comme thaumaturge, fut appelé au château du Plessis-les-Tours, sur la Loire, par le Roi Louis XI en 1475 et autorisé à implanter son ordre en France. Le couvent, dont la construction commença en 1491, fut soutenu et enrichi par la reine Anne de Bretagne. Situé le long de l’actuelle rue Beethoven, il était entouré de jardins en terrasses bordant la Seine, mais aussi de vergers et de vignes sur les flancs du coteau. De ces vignes, dont la rue Vineuse et la rue des Vignes nous rappellent aujourd’hui l’existence, les Frères produisaient un joli vin clairet que le roi Louis XIII aimait boire au retour de ses chasses au Bois de Boulogne. Le couvent fut désaffecté à la Révolution et ses bâtiments détruits.

 

 

Le Conseil des Echansons de France

 

Réhabilités après 1950, les anciens celliers servirent un temps de caves au restaurant de la Tour Eiffel avant de devenir le Musée du Vin, propriété depuis 1984 du Conseil des Echansons de France. Cette Confrérie, créée en 1954, a pour vocation de défendre et de promouvoir les meilleures appellations viticoles de nos terroirs. Dans ce but, elle organise en France, à l’étranger et ici même, dans ce Musée, de nombreuses manifestations de prestige. Elle rassemble à travers le monde plusieurs milliers de professionnels et d’amateurs qui veillent au maintien du savoir-faire et de la qualité qui font la renommée universelle des vins français.

 

 

 

 

 

 

INFORMATIONS PRATIQUES

 

 

Musée

 

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h

 

 

Restaurant

 

Congés d'été : Ré-ouverture le mercredi 28 août 2019.
Ouvert du mardi au samedi de 12:00 à 15:00 (réservation conseillée). Privatisations en soirée (nous contacter).

 

 

Adresse

 

5 Square Charles Dickens

75016 Paris

 

Téléphone

 

Tél. +33 (0)1 45 25 63 26

 

Mail

 

info@museeduvinparis.com

 

 

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