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cours de degustation 2018

Cours de dégustation : Demandez le programme du 1er semestre 2018 : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

  • Samedi 20 janvier 2018 de 10h30 à 12h30 = Le vignoble d'Alsace : Historique, les 8 cépages.... Dégustation de 5 vins dont 1 "vendanges tardives" et 1 "grains nobles".
  • Samedi 20 janvier 2018 de 15h à 17h = Différence Côte de Beaune et Côte de Nuits (Bourgogne). Dégustation de 6 vins (1 blanc et 2 rouges de chaque côte)
  • Samedi 27 janvier 2018 de 10h30 à 12h30 = Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle, mécanismes de la dégustation, vocabulaire du vin, apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins.
  • Samedi 27 janvier 2018 de 15h à 17h = Présentation du vignoble Bordelais : étude et dégustation comparative des vignobles du Médoc et du vignoble des Graves / Pessac Léognan. Dégustation de 5 vins.
  • Nous ajoutons un cours ! Samedi 27 janvier 2018 de 15h à 17h = Différence Côte de Beaune et Côte de Nuits (Bourgogne). Dégustation de 6 vins (1 blanc et 2 rouges de chaque Côte)